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美食天堂——舌尖上的意大利

返回列表来源:www.851visa.com发布日期:2015-07-19 15:08 责任编辑:侨诚移民 加入收藏

说起意大利,人们第一会想到的便是它那举世闻名的意大利时尚还有那经久不衰的艺术之都,艺术在这里扎根并且生生不息,时尚与复古在这里神奇的融合,而它的美食更是让人欲罢不能、无法忘却,究竟是什么样的美食才能让人发出这样的感叹呢?下面由侨诚移民来带你走进意大利的美食殿堂。


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沙拉:“开胃菜”补充身体水分


意大利正餐一般会有四至五道菜式:头盘、汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto)、主菜和甜品。头盘也就是中国人熟称的“开胃菜”。炎炎夏日,身体需要大量的水分保持运转,水果是每日的必需品。


海鲜水果沙拉端上来了,奶酪里“躺”着黄桃、菠萝等水果清新透亮;凤尾虾及鱿鱼圈鲜嫩可爱;再加上可口的鲜美酱,挑一勺入口,嗯,不仅嘴巴喜欢,身体也如刚冲完凉般干爽透净。


意大利面:面食口感滑韧


意大利美食以面食为出名,用小麦制成的意大利面口感滑韧,散发着天然的麦香,仔细嗅嗅,里面还有暖冬的阳光味,很适合夏季食用。你可以选择意大利蔬菜汤、意式空心粉和海鲜天使面等食品。


意式汤:喝出清凉感


意式菜品的第一道菜主要是指汤、意粉或烩饭。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。意式香浓菜汤、鸡茸蘑菇汤、酥浓奶油蛤蜊汤和芝城牛肉汤都是不错的选择。


意式主菜:洒薄荷好降温


意式菜品的第二道菜即主菜是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。


甜点:质感爽口


一杯地道提拉米苏,分为三层,下面的一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像手指饼干,中间的一层混合了Mascar ponecheese、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上面再撒上一层薄薄的可可粉。


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